All i pebre d'anguiles

Ingredientes

• Anguilas 1 kg
• 1 rebanada de pan
• Ajos
• 2 o 3 guindillas
• Pimentón
• Almendras fritas
• 2 clavos de olor
• Una pizca de canela
• 5 bayas de pimienta
• Perejil
• Sal
• Agua
• Patatas

Preparación

Resultado